Groene lentepannenkoeken
Spinazie, brandnetel en lentekruiden geven deze pannenkoeken een mooie groene kleur. Je eet ze met een laagje cottage cheese of ricotta en een slaatje erbij. Het is ook een supergerecht om mee te nemen voor een zomerse picknick met kinderen of een potluck. Het recept …