Hete bliksem #veggie
‘Hete bliksem’ is een typisch wintergerecht dat vaak rond de sinterklaasperiode gemaakt wordt. Het is een oud Nederlands recept voor een ovenschotel met appels en aardappelen. Hierbij komt dan meestal gehakt of spek. Hier kies ik voor een vegetarische versie met lokale ingrediënten van Voedselteams. […]