Social media

Facebook
Pinterest
Instagram

Uit de seizoenskeuken

Tips voor een bijzonder lekkere zomer

Tips voor een bijzonder lekkere zomer

‘Outdoor cooking’ is hip (en ook heel handig als je met kinderen kookt). Installeer de kinderen van zodra het kan buiten voor kookactiviteiten. Laat hen werken aan een tafel met plastic tafelzeil. Dit is gemakkelijk schoon te maken en een goed alternatief voor een bakmat […]

Picknickidee

Picknickidee

Vul je picknickmand met ‘slaatjes-in-een-bokaal’ en trek erop uit! Laat de kinderen zelf de ingrediënten voor hun slaatje selecteren en hun bokaal vullen. Het enige waar je rekening mee moet houden is de volgorde waarin je de ingrediënten stapelt. Bovendien is het een ideale manier […]

Tips om samen met kinderen te koken

Tips om samen met kinderen te koken

Tomaten plukken
  • Doe samen boodschappen. Of trek erop uit om groenten te oogsten in de moestuin, fruit te plukken, bloemen en kruiden te verzamelen, eieren te rapen of koop eens verse melk bij de boer.
  • Zet alle ingrediënten en keukengerei op voorhand klaar.
  • Laat de kinderen een short (of kleren die vuil mogen worden) aantrekken.
  • Werk aan een tafel en bescherm je tafel met een plastic tafelkleed. Een plastic tafelkleed vervangt een bakmat en is heel handig bij het opruimen.
  • Kies een geschikt recept om samen met de kinderen te koken. Met de recepten uit onze KookKit zit je zeker goed!
  • Met een dunschiller kunnen kinderen veel groenten en stukken fruit op een veilige manier schiller.
  • Een ‘gewoon keukenmes’ is het veiligst om groenten en fruit te snijden. Je kan ook een kindermes gebruiken.
Proeven
  • Kook je met kleintjes, houd er dan rekening mee dat ze hun aandacht er niet lang bij kunnen houden. Bereid daarom zoveel mogelijk zelf voor en laat hen pas helpen op het leukste moment. Bijvoorbeeld het uitduwen van koekjes met vormpjes uit deeg.
  • Zet een trapje of stoeltje klaar. Zo zijn de kleine koks net groot genoeg om mee te roeren in de potten en pannen.
  • Maak van de maaltijd een klein feest! Het is extra leuk om ook eens op een gewone dag het beste servies uit de kast te halen. Presenteer het eten in mooie kommen of op kleurrijke schalen. Versier de tafel met kaarsjes of lampionnen. Leg servetten klaar of plooi deze in mooie vormen.
Pina colada (natuurlijk alcoholvrij …)

Pina colada (natuurlijk alcoholvrij …)

Pina colada is een cocktail op basis van rum, ananasap en kokosmelk. De mocktail is ijskoud het lekkerst. Wil je het nog kouder? Dan kan je de pina colada ook invriezen in ijsvormpjes. Ga je op picknick, wikkel dan de fles pina colada in een […]

Vlierbloesempannenkoeken

Vlierbloesempannenkoeken

Vlieren bloeien eind mei begin juni. De witte bloemetjes hebben niet alleen een bijzondere geur, maar ook een typische smaak. Ze worden vaak verwerkt tot vlierbloesemsiroop. Ook in pannenkoeken zijn ze heel lekker. Serveer de vlierbloesempannenkoeken met een klontje boter en aardbeien en versier eventueel […]