Deze vrolijke eierwarmers maken je paasontbijt beslist compleet! Wat heb je nodig? patroon (zie ‘downloaden’) vilt dikke naald en borduurgaren (of naaimachine) restjes vilt, stukjes stof, pomponnetjes … permanente stift schaar wiebeloogjes knutsellijm Zo maak je het! Knip de twee vormen (zie patroon) uit vilt. Voor het …
Spinazie, brandnetel en lentekruiden geven deze pannenkoeken een mooie groene kleur. Je eet ze met een laagje cottage cheese of ricotta en een slaatje erbij. Het is ook een supergerecht om mee te nemen voor een zomerse picknick met kinderen of een potluck. Het recept …
Popcorn is altijd een beetje feest! Je hebt maar een handvol maïs nodig om met een grote kom vol popcorn naar de film te kunnen kijken.
Het ploffen van de maïs is een magisch moment, dat mooi in beeld gebracht wordt door dit filmpje.
Wat heb je nodig?
een handvol maïs voor popcorn
zonnebloemolie
een eetlepel honing
een snuifje zeezout
Hoe ga je te werk?
Neem een grote kookpot met een deksel.
Giet een laagje zonnebloemolie op de bodem en laat de olie opwarmen. Test of de olie warm genoeg is door er een maïskorrel in te laten vallen. Ploft de maïskorrel, dan is de olie warm genoeg om de bodem van de pot te vullen met maïskorrels. Doe vervolgens het deksel op de kom. Laat het deksel op de kom zolang je maïskorrels hoort ploffen. Vergeet je deze stap, dan zit je hele keuken onder de popcorn …
Haal vervolgens de kookpot van het vuur. Doe er een snuifje zout bij en schep de honing door de popcorn, zodat er op iedere gepofte maïskorrel een beetje honing komt te zitten.
Hartegloed, een echt winterdrankje, geïnspireerd op het recept van glühwein, om op te warmen tijdens de koude dagen. Het hoofdingrediënt is appelsap in plaats van rode wijn. Je hoeft geen suiker of honing toe te voegen, want het appelsap maakt het drankje al zoet. Hibiscus …
Doe samen boodschappen. Of trek erop uit om groenten te oogsten in de moestuin, fruit te plukken, bloemen en kruiden te verzamelen, eieren te rapen of koop eens verse melk bij de boer.
Zet alle ingrediënten en keukengerei op voorhand klaar.
Laat de kinderen een short (of kleren die vuil mogen worden) aantrekken.
Werk aan een tafel en bescherm je tafel met een plastic tafelkleed. Een plastic tafelkleed vervangt een bakmat en is heel handig bij het opruimen.
Kies een geschikt recept om samen met de kinderen te koken. Met de recepten uit onze KookKit zit je zeker goed!
Met een dunschiller kunnen kinderen veel groenten en stukken fruit op een veilige manier schiller.
Een ‘gewoon keukenmes’ is het veiligst om groenten en fruit te snijden. Je kan ook een kindermes gebruiken.
Proeven
Kook je met kleintjes, houd er dan rekening mee dat ze hun aandacht er niet lang bij kunnen houden. Bereid daarom zoveel mogelijk zelf voor en laat hen pas helpen op het leukste moment. Bijvoorbeeld het uitduwen van koekjes met vormpjes uit deeg.
Zet een trapje of stoeltje klaar. Zo zijn de kleine koks net groot genoeg om mee te roeren in de potten en pannen.
Maak van de maaltijd een klein feest! Het is extra leuk om ook eens op een gewone dag het beste servies uit de kast te halen. Presenteer het eten in mooie kommen of op kleurrijke schalen. Versier de tafel met kaarsjes of lampionnen. Leg servetten klaar of plooi deze in mooie vormen.