Social media

Facebook
Pinterest
Instagram

Picknickidee

Picknickidee

Vul je picknickmand met ‘slaatjes-in-een-bokaal’ en trek erop uit! Laat de kinderen zelf de ingrediënten voor hun slaatje selecteren en hun bokaal vullen. Het enige waar je rekening mee moet houden is de volgorde waarin je de ingrediënten stapelt. Bovendien is het een ideale manier om restjes te verwerken.

Inspiratielijstje

  • groenten: sla, radijs, witte of rode kool, komkommer, tomaat, selder, venkel, wortels, paprika, maïs …
  • blokjes kaas, stukjes mozzarella, tofu, een ei, stukjes hesp, (gerookte) zalm, kikkererwten, linzen …
  • granen: stukjes aardappel, couscous, rijst, pasta …
  • ‘crunch’: geroosterde zonnebloempitten, geroosterde pompoenpitten, (geroosterde) nootjes …
  • olijven
  • tuinkruiden: bieslook, peterselie, basilicum, munt …
  • mayonaise
  • yoghurt
  • peper en zout

Stappenplan

Maak de groenten schoon en snijd/scheur/rasp ze.

Maak een yoghurtsausje door ½ mayonaise met ½ yoghurt te mengen. Kruid met peper en zout.

Vul de bokaal op de volgende manier:

  • een eetlepel yoghurtsausje op de bodem van de bokaal
  • eerst de ‘harde groenten’ (bv. wortel, venkel, selder, kool)
  • een laagje kaasblokjes, mozzarella, hesp, zalm …
  • de zachte groenten (bv. sla, tomaat, komkommer) en tuinkruiden
  • olijven, maïs …
  • en tot slot een laagje ‘crunch’

Sluit de bokaal. Schud de bokaal voor je je slaatje opeet.

Zin in meer inspiratie om samen met de kinderen te koken? Dan is onze KookKit ‘Floralie’ zeker iets voor jou.

Please follow and like us:


Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.