Over deze blog

pannekoek mama

‘Kookanje’ is de kookblog van Hannah Pector. De naam ‘Kookanje’ is afgeleid van ‘Land van Kokanje’, de middeleeuwse naam voor Luilekkerland. Men droomde over vliegende gebraden ganzen, bergen rijstpap en daken bedekt met pannenkoeken. Tot op vandaag is Kokanje nog niet gelokaliseerd. Als het ‘Land van Kokanje’ bestaat, dan moet je er beslist cappuccino met melkschuim, pannenkoeken, mosselen, kaneel, versgebakken brood, pompoen, scones, papsaus en mojito kunnen proeven.

‘Kookanje’ vertelt over wat er in en rond mijn keuken gebeurt. Ik houd van eenvoudige, gezonde gerechten met goede producten en laat me graag inspireren door geuren en smaken van ver en dichtbij. Mijn twee dochters Helena (° 2011) en Laura (° 2014) roeren graag mee in de potten. ’s Avonds met z’n vieren samen eten en ondertussen bijpraten is voor mij een van de fijnste momenten van de dag.

Je vindt ook regelmatig DIY-tips die (van dichtbij of iets verder) met eten of drinken te maken hebben.

Land van Kokanje, Pieter Breughel de Oude (1567)
Land van Kokanje, Pieter Breughel de Oude (1567)